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这道湖南菜，登顶中国餐饮市场
一年吃掉6亿份 辣椒炒肉算是一道非常家喻户晓的菜了。 一道正宗的辣椒炒肉，一定要猪肉比辣椒多。在猛火爆炒下，猪肉挂着诱人的油光，肥肉已经被煸成油渣，翠绿的辣椒则表皮微焦。享用这道菜一定要趁热，在“美拉德反应”的作用下，猪油的香气一阵阵飘来。这个时候往米饭里蒯一勺辣椒炒肉，而且必须是带汤汁的那种，那么恭喜你，今天做多少减脂动作都不管用了，因为三碗饭都打不住。 或许也是因为这个…- 0
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问了21个人，他们为什么N刷长沙
刷朋友圈的时候， 总能在每一个周末， 刷到不同人在长沙。 在只有两天的短假里， 在不能走出国门的日子里， 长沙，成了无数食客的目的地。 今年十一黄金周，长沙如一匹黑马， 冲上了网红城市的顶流。 长沙排名飙升/21数据新闻实验室 根据今年7月发布的《中国潮经济·2020网红城市百强榜单》显示， 长沙的“网红指数”飙升至第6位，仅次于上海。 美团最新发布《2020十一长假生活消费报告》称，平台茶颜悦色…- 0
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有一种爱情叫长沙的小电驴
“BB，坐你开的小电驴，比在广州坐你本田的副驾开心多了。” 国庆假期长沙之旅，这是我女朋友最开心的时刻，可以说没有之一。 来长沙之前，我曾不止一次计划过，可以开着我心爱的改装本田，载着女朋友去自驾游，毕竟像我们车手，车和女人，才是一生中最在乎的，若能凑在一块出行，想必会是一件极其有意义的事情。 换个角度说，我更希望女朋友能够理解并爱上驾驶的意义。 长沙一行，之所以有趣。是因为这里与其他的大城市相当…- 0
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船头船尾，长沙客运码头的过往
毎次乘车从大桥上经过，都会不自觉地透过车窗凝视着奔腾的湘江，心中念念有词，水涨了，又退水了。江面上空荡荡，见不到一艘客轮，更听不到船泊进港或出港的鸣笛声，心中有种莫名的失落。 潇湘水，千载亘古舟变船 湖南内河水运随着时代变迁而逐见形成。早在清末，轮船开始航行于湘、资、沅、澧、各主要水上干道。客、货运输以长沙码头最多，辐射常德、津市、益阳、岳阳、湘潭、衡阳等地。岳阳是北通巫峽，南极潇湘的大码头。随着…- 0
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长沙十八怪：长沙地名真奇怪，背后典故真讲究，数字也来凑热闹
曾经，长沙是一座很小但是很有味道的城市，小到什么程度呢？城区北到湘雅，南到天心阁，西到河边头，东到芙蓉广场，和现在的城区比起来是不是小到不能再小了？虽然城区很小，但是城区里面有很多名字独特的小巷子，也可以说是一个特色了，但大多数都在后来的城市建设中消失了，比如“一步两搭桥”。可是可惜，但这也是城市发展必须付出的代价。 比如说：平地一声雷，这种听上去像某个必杀技的名字竟然是长沙的一条老街的名称。这条…- 0
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长沙左家塘（下）：桂花香飘狮子山
左家塘位于长沙市城区东南部，原本是长沙市东南郊一处丘陵瘠坡。该地形呈阶梯状，地势南高北低，由东向西略斜，西部地势平坦，海拔高度约为38-55米。左家塘地名源自清朝末年，民国时期归属长沙市城南区公所。 1951年9月25日，长沙市城南区人民政府成立，左家塘划归城南区人民政府管辖。后城市实行人民公社建制管理，归属妙高峰人民公社。 1961年9月，长沙市撤销市内人民公社，妙高峰人民公社东塘分社左家塘管区…- 0
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长沙左家塘（上）：烽火百年阿弥岭
左家塘街道位于长沙市雨花区东南部，北起人民路，南至劳动东路，东临铁路线，西止韶山路，三纵（车站南路、曙光中路、韶山路）四横（劳动路、桂花路、城南路、人民路）七条主干道贯穿辖区，下设左家塘社区、阿弥岭社区、红花坡社区等21个社区居委会，系长沙市城区面积最大的街道。 解放前，阿弥岭一带为坟冢山丘，原名峨嵋岭，“阿弥岭”为其俗名，“阿弥”是宗教用语。文革时，阿弥岭曾叫过一段时间“唯物岭”，后改回。阿弥岭…- 0
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长沙烟火味：网红打卡之地
天上有颗长沙星，地上有座长沙城。《明史·天文志》说：“长沙小星，下应长沙。” 长沙城因星得名，很少有一座城，像长沙一样，经三千年岁月沧桑而遗址不变。 长沙比肩罗马，不少来自“一带一路”沿线国家的青年通过论坛，对长沙这座城有了更加深入的了解，越来越多中外游客可以在长沙看到，空气中飘着美食小吃的蒸汽，小店前排满了手里攥着取餐号的游客。 而这里，不仅仅有火宫殿里“舌尖上的非遗”，一票难求的文和友，自带热…- 0
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熟悉的人间烟火，长沙老街里的柔情
老街是长沙写给游客们的情书。在各种名字的老街里，有火辣美食，有活色生香、有家长里短。6 月 19 日，" 回晨报 看长沙 " 主题考察活动来到长沙各色老街，大家通过走访多条老街，品尝长沙网红本土饮品茶颜悦色以及网红打卡地文和友，感受长沙的魅力。网红长沙的厚重底色来来往往的车辆，街边各色的美味小吃，筒子楼里的家长里短，喝着热茶打着小牌老人，这些场景在长沙各种老街里反复出现。老街不…- 0
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有哪些是你去了长沙才知道的事？
最近，我一朋友见我隔三岔五就往朋友圈转发湖南旅游、活动的文章(实际迫于无奈) 他终于受不了对我发出了灵魂拷问： 你们是不是天天可以见明星啊！ 我：...... ▲ 充满市井气的长沙巷子 撇去马桶台的光辉 你见过满地“死鱼”的解放西嘛？ 你见过凌晨四点 堵到水泄不通的长沙吗？ 吃过那些重口又奇怪的黑暗湘菜吗？ 今天就让我来带着大家说道说道 一起来感受长沙的火热青春！ ▲ 解放西马路 谈起长沙 大部分…- 0
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为什么说长沙被称为中国最“奇葩”的城市?
如果你问我 “中国最奇葩的城市是哪一个？” 我会毫不犹豫的告诉你 当然是长沙 别急着反驳我 不信跟随我的脚步一起领略一下 中国最奇葩的城市 长沙 夜景美得跟巴黎似的 （建议将手机横放） 夜宵却热闹得最接地气似的 建筑修得跟欧洲似得 街道美的跟瑞士似的 下雪时宁静得跟冰雪琉璃世界似的 江边“小心机”美得跟泰晤士河似的▼ 公园精致得跟《红楼梦》里大观园似的 大桥修得跟泰晤士桥的 晴天时天蓝得跟明信片似…- 0
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南湖路有毒！老实说，全长沙我只羡慕生活在这里的人
连接芙蓉路和书院路的南湖路 始建于1957年 黄土岭与扫把塘分别在它的两侧 这里汇聚了天心一中的美食后街 还有风云诡谲的扫把塘江湖往事 南湖路在中间 沉稳的将两侧的校园文化与市井街巷纠缠在一起 你无法描绘出生活在这里的幸福感 只有扎根在这里的老长沙人才能心领神会 长沙市九中 长沙市九中原名大麓中学。名“大麓”，取自于岳麓山名联“藏之名山，纳于大麓”之意。1953年10月转为公办才定名为长沙市第九中…- 0
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长沙市中心也曾有野味一条街？
年初的这场疫情，对于大多数人来说，来得太突然。身处长沙的我，从去年底最初武汉疫情爆发时就保持着关注，但也未料到会演变的如此严重，比2003年的非典更甚。现在回想，最初因得知疫情是从武汉野味一条街华南海鲜市场爆发的，是因野生动物引起，所以当时一直将它和禽流感相比，以为只是小范围的事。 说起“野味”“野味一条街”，我印象中，早在上世纪80年代末，国家就出台了《野生动物保护法》，自那之后，各地对贩卖、食…- 0
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在湖南，妻子被称“堂客”，但丈夫千万别喊“堂客们”，小心被打
家庭中，最重要的人当然是夫和妻——老两口和小两口组建了传统意义上的家庭。对于一个湖南家庭来说，有一个词是永远绕不开的，那就是“堂客”。当然，“堂客”并非湖南独有，在湖北、重庆、安徽、浙江等地(长江以南)一带，也有这么叫的。不过，我以为，唯有湖南人最为青睐“堂客”。关于“堂客”的来源，据说跟建筑有一定的关系。中国传统建筑是这样的格局：正中是堂，堂后是室，两边为房。而汉民族亲属称谓命名便是由堂、室、房…- 0
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一座城的骄傲，800万人的荣光
“如果我觉得所在的城市美丽迷人，那么我的生活也一定如此。”奥尔罕·帕慕克在《伊斯坦布尔：一座城市的记忆》中这样写道。 去年，朋友圈被一篇《长沙：一个让炒房客，有去无回的城市》刷屏，文章一出，引来无数人的羡慕，尤其是一句“在长沙买得起房子、娶得到妻子、养得好孩子”扎了多少北上广的心。 长沙的幸福又何止“房价这般温柔”。美食、文化、山水、发展等等，都是长沙人引以为傲的资本，而连续11年荣获“中国最具幸…- 0
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集体回忆50到80年代，我们在长沙长大成年
回想20世纪的50至80年代的长沙，那时城市的面貌，生活的条件，和今天比已经改变太多。但那个时候的长沙和老长沙生活仍旧存在于生活在那个年代的人的记忆中。 孩子眼里的长沙生活充满新奇 ∨ 1、@果果 1951年，我1岁。生下来就没吃过母乳，也没有牛奶吃，吃的是米粉加红糖煮成的粥，所以骨廋如柴，身上长七个大脓包，此时父母失业，家里穷没有钱医治，己经奄奄一息了。当时的派出所了解情况后，为我治病开了一张免…- 0
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湖南长沙印象丨一个你来了就不想回家的地方
长沙，蕴含着灵动与沉稳，你是因为什么才知道了长沙呢？一个人，一座城，每个人心里都有着属于自己的一座城，长沙是一座历史文化名城。这里有承载着浓浓文化气息的岳麓山，有与醉翁亭、西湖湖心亭、陶然亭并称中国四大名亭的爱晚亭，中国古代著名四大书院之一的岳麓书院。长沙是一座浪漫的城市，橘子洲头的焰火，人山人海美食云集的美食街，酸梅汤、徐记海鲜、四娭毑臭豆腐、糖油粑粑、米粉、嗦螺、口味虾、麻辣烫......每一…- 0
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长沙城中林荫大道，梓园路的前世今生
经常在长沙城里逛，北到三角洲、浏阳河边，南到暮云，如果让我选一处最佳的居住区，非劳动西路与人民中路间的梓园路片区不可。一条梓园路，串联起了红旗小区（分为多个片区）、廖家湾社区、活力社区、枫树岸社区等数个大型社区。 长沙的城市绿化在全国应算是好的，但如今在城中想找到林荫大道，也并非易事，烈士公园附近的东风路、迎宾路的一段算是，劳动西路的侯家塘段也算是，但都比不过梓园路的林荫密，约两公里的梓园路上，从…- 0
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长沙，我是真的不敢去……
长沙 我是真的不敢去 去了 我就怕我不想走了 ..... 因为，长沙是快乐的 外地人： 你们长沙人不是经常看见明星啊？ 长沙人：...... 虽说站在长沙的街头 不会三步遇见一个明星 五步遇见一个大腕 但长沙确实藏着 一个名副其实的造星工厂、快乐贩卖机 ——湖南卫视 《快乐大本营》《天天向上》 《爸爸去哪儿》《我们约会吧》 ...... 各种欢脱的节目让你收获的快乐 因为，长沙是美丽的 这里山清水…- 0
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和孩子一起读城：长沙
从不同的角度看长沙，会得出与众不同的景象，这些景象代表着长沙的不同方面，把他们放在一起，也未必是一个完整的长沙，但通过这些角度，我们至少知道了长沙的显著特点和有趣之处： 喜欢历史的人在提到长沙时会说，这座城市很了不得，秦朝时便在这里设立了长沙郡，几乎在每个世纪里，都能听到关于长沙名人的历史故事，尤其在中国近代史上，更是名人辈出； 喜欢读书的人在提到长沙时会说，那里有著名的岳麓书院，身为读书人，必须…- 0
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