我有一个习惯，隔个吧两个月就会去小时候就熟悉的、现在时髦的提法为百年老店里去回味回味过去的味道，如甘长顺、杨裕兴、双燕楼、南北特等。不是这些店里的东西有多么好吃，特别是现在东南西北好吃的东西到处都吃得到，只是那种味道是老的，是有故事的。
我小时候是在坡子街原省商业厅职工医院长大的，现在叫财贸医院，就在火宫殿旁边，离原先的杨裕兴、天津小吃店不远。
不过在那个年代，长沙市凡有点年代和特点的店铺都在黄兴路上，北到先峰厅，南到南门口，就两三站公交汽车路程。
那个时候的商业厅职工医院是计划经济体制下的医院，比现在的所谓三甲医院牛多了！肉食水产公司、副食品公司、百货公司、烟草公司、蔬菜水果公司等都在商业厅旗下，所以这家医院什么都不缺，就是在60年代过苦日子的时候都不缺吃的用的。
医院是个很讲规矩的地方，因条件所限，每天早上就是吃稀饭馒头卷子，天天吃再好吃你也会吃厌，所以我经常喝两口稀饭拿着馒头就往外跑，对我妈妈说，怕上课迟到，我在路上吃。
其实我是真的吃烦了，好在大门外总有同学在等我一起去学校，现在想起来他们是在等我？还是在等我手上的馒头？因为我每次都把馒头分给他们吃了。
听说那段日子里还饿死了不少人，可在我的记忆里没有过挨饿的印象。我特别记得外面白糖要计划还紧缺时，我们就吃一包包的葡萄糖，那是用来给病人打吊针用的。
那个时候买早餐零食这类东西基本上是按分币结帐，口袋里的几枚一分、两分的或五分的硬币，比现在钱包里有几百千吧更要凉快清爽得多。记得那时候三十晚上我妈妈给我的一块钱的新票子压岁钱，我买几串小红鞭炮拆成一个个的可以在家里附近的大街小巷里玩上一个通宵。
不过市场化改革后现在这些个公司基本上都没有了或变成留守公司了。
商业厅职工医院不大，前面一栋四层楼的房子，一、二层是门诊部，三、四层是行政机关，从后面出门上十几级台阶就是一个篮球坪，坪旁边一栋楼就是住院部。
平时我们这帮小孩子放学后就在这个球坪上玩，大点的就打篮球，小点的就等天黑下来玩什么工兵捉强盗、跳房子等等游戏，我印象最深的还是玩躲摸子的游戏，首先大家铜砣剪刀布后，谁输了就把眼睛闭上，自己大声数十下，其余的人都各自躲起来，谁要是先被找到了，谁就又把眼睛闭上，自己大声数十下继续寻找，周而复始的是这样玩下去，只到谁家的家长叫回家了，大家才会散了，各自回家。
有意思的是医院里玩这种游戏特别，除了大家经常躲的地方外，有的会躲到空病床上躺着装病人，更有胆子大的尽然躲在落气亭里（ 现在叫停尸房 ），有时旁边的板子上还躺着用白布裹着刚死不久的病人，现在想起来都后怕！
那时候长沙有一句老话，大人子生日一桌饭，细伢子生日一个蛋，不过我记得小时候每当我们生日时，我妈妈都会带我们去火宫殿或杨裕兴等有点名气的店里去吃一顿。别误会，这里说的一顿也许是一碗酱汁面，也许是一碗麻油猪血、荷兰粉、猪肺汤等，吃得最多的应该就是臭豆腐，因为我家与火宫殿的小吃部只有一墙之隔，油炸臭豆腐的香味长期挑战我们幼小的心灵，所以对它情有独钟，甚至现在还有后遗症，只不过现在再也寻觅不到正宗的臭豆腐味道了！
……
现在我个人认为甘长顺、杨裕兴总店的面，味道多少还是我小时候的味道，而火宫殿除了那三个字和门楼没变外，其余的没有我小时候的味道了！
是的，我一个发小说得好，我们非游子，对故乡的理解便是儿时的味道了……
文/邹如飞
2019-06-24
